{"id":5530,"date":"2024-03-28T18:19:15","date_gmt":"2024-03-28T21:19:15","guid":{"rendered":"https:\/\/radiopapacaca.com.br\/noar\/?p=5530"},"modified":"2024-03-28T18:19:16","modified_gmt":"2024-03-28T21:19:16","slug":"mudanca-climatica-modificara-profundamente-a-producao-do-vinho-indica-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiopapacaca.com.br\/noar\/mudanca-climatica-modificara-profundamente-a-producao-do-vinho-indica-estudo\/","title":{"rendered":"Mudan\u00e7a clim\u00e1tica modificar\u00e1 profundamente a produ\u00e7\u00e3o do vinho, indica estudo."},"content":{"rendered":"\n

Vinhedos nos Andes e nos Pampas argentinos? De acordo com um estudo franc\u00eas publicado nesta ter\u00e7a-feira (26), a mudan\u00e7a clim\u00e1tica resultar\u00e1 em uma modifica\u00e7\u00e3o profunda na geografia vin\u00edcola em todo o mundo.<\/strong> <\/strong>“A mudan\u00e7a clim\u00e1tica est\u00e1 alterando a geografia do vinho, e haver\u00e1 vencedores e perdedores”, resume Cornelis van Leeuwen, professor de viticultura de uma escola de engenharia agron\u00f4mica francesa, Bordeaux Sciences Agro.<\/p>\n\n\n\n

O calor e a seca aumentar\u00e3o, e com eles as doen\u00e7as da videira e o surgimento de pragas, segundo o estudo publicado na Nature Reviews Earth & Environment. At\u00e9 90% das regi\u00f5es vin\u00edcolas tradicionais das \u00e1reas costeiras e do interior da Espanha, It\u00e1lia e Gr\u00e9cia podem estar amea\u00e7adas de extin\u00e7\u00e3o.<\/strong> <\/strong>Ao mesmo tempo, \u00e1reas onde o cultivo de uvas \u00e9 escasso ou inexistente, como no sul da Inglaterra, nos Pampas ou em regi\u00f5es mais altas dos Andes, podem se beneficiar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De acordo com seu n\u00edvel espec\u00edfico de aquecimento, essas regi\u00f5es tradicionais, desde La Rioja, na Espanha, at\u00e9 Bordeaux, na Fran\u00e7a, podem perder entre 49% e 70% de suas colheitas. “\u00c9 poss\u00edvel produzir vinho em quase qualquer lugar (em climas tropicais, na Polin\u00e9sia, na \u00cdndia…), mas nos concentramos na produ\u00e7\u00e3o de vinhos de qualidade, com rendimentos economicamente vi\u00e1veis”, explica Van Leeuwen \u00e0 AFP. Por outro lado, entre 11% e 25% das regi\u00f5es onde a videira j\u00e1 est\u00e1 estabelecida podem ver melhorias em sua produ\u00e7\u00e3o, e novas regi\u00f5es podem surgir em latitudes e altitudes mais altas.<\/p>\n\n\n\n

“Dada a extens\u00e3o da irriga\u00e7\u00e3o j\u00e1 adotada nas regi\u00f5es vin\u00edcolas mais secas, como Mendoza, as proje\u00e7\u00f5es de precipita\u00e7\u00e3o sobre os vinhedos tradicionais da Am\u00e9rica do Sul n\u00e3o indicam mudan\u00e7as substanciais em sua adequa\u00e7\u00e3o. Portanto, a adequa\u00e7\u00e3o futura nessas regi\u00f5es depender\u00e1 principalmente do aumento da temperatura, da disponibilidade de \u00e1gua subterr\u00e2nea e superficial e da frequ\u00eancia de eventos extremos”, indica o relat\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n

“Para um n\u00edvel limitado de aquecimento, espera-se que o setor do Pac\u00edfico sul-americano experimente um baixo risco de perda de adequa\u00e7\u00e3o, mas esse risco aumenta para as regi\u00f5es atl\u00e2nticas como Brasil e Uruguai”, acrescenta.<\/p>\n\n\n\n

“As regi\u00f5es vitivin\u00edcolas de clima fresco, como a regi\u00e3o dos Pampas, podem melhorar nessas condi\u00e7\u00f5es. No caso de um aquecimento mais severo, a resili\u00eancia das regi\u00f5es vitivin\u00edcolas do norte da Argentina pode exigir um deslocamento das terras baixas para as encostas mais altas dos Andes, enquanto o setor atl\u00e2ntico oferecer\u00e1 poucas oportunidades para a vinifica\u00e7\u00e3o”, dizem os especialistas.<\/p>\n\n\n\n

“A expans\u00e3o para \u00e1reas rec\u00e9m-adaptadas poderia envolver um movimento para o sul em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 Patag\u00f4nia argentina ou potencialmente uma explora\u00e7\u00e3o das altas altitudes dos Andes equatorianos e colombianos.”<\/p>\n\n\n\n

O problema da irriga\u00e7\u00e3o <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Um n\u00edvel limitado de aquecimento seria aquele que permanecesse abaixo de +2\u00b0C a n\u00edvel global. Esse aumento da temperatura m\u00e9dia do planeta tamb\u00e9m permitiria a sobreviv\u00eancia da maioria das regi\u00f5es produtoras atuais na Europa, onde a maioria do vinho \u00e9 produzido. Al\u00e9m dessa alta de +2\u00baC, a Calif\u00f3rnia tamb\u00e9m seria muito prejudicada.<\/p>\n\n\n\n

“Advertimos contra a implementa\u00e7\u00e3o da irriga\u00e7\u00e3o: \u00e9 uma adapta\u00e7\u00e3o equivocada”, afirma Van Leeuwen. “Os vinhedos irrigados s\u00e3o mais vulner\u00e1veis \u00e0 seca se houver falta de \u00e1gua” e a \u00e1gua “\u00e9 um recurso limitado e \u00e9 insensato aloc\u00e1-lo para a videira, que pode se adaptar muito bem a um cultivo de sequeiro”, enfatiza.<\/p>\n\n\n\n

Da Folha\/PE<\/strong><\/p>\n

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