{"id":4323,"date":"2023-10-16T16:36:12","date_gmt":"2023-10-16T19:36:12","guid":{"rendered":"https:\/\/radiopapacaca.com.br\/noar\/?p=4323"},"modified":"2023-10-16T16:36:13","modified_gmt":"2023-10-16T19:36:13","slug":"brasileiro-gasta-em-media-r-4660-para-comer-fora-de-casa-recife-e-a-quinta-capital-mais-cara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiopapacaca.com.br\/noar\/brasileiro-gasta-em-media-r-4660-para-comer-fora-de-casa-recife-e-a-quinta-capital-mais-cara\/","title":{"rendered":"Brasileiro gasta em m\u00e9dia R$ 46,60 para comer fora de casa. Recife \u00e9 a quinta capital mais cara."},"content":{"rendered":"\n

Recifenses ou trabalhadores que atuam na capital pernambucana gastam, em m\u00e9dia, R$ 49,13<\/strong> para almo\u00e7ar diariamente fora de casa. O valor \u00e9 o quinto mais caro do pa\u00eds<\/strong>. Os dados s\u00e3o de uma pesquisa da Mosaiclab, empresa de intelig\u00eancia de mercado do grupo Gouv\u00eaa Ecosystem.<\/p>\n\n\n\n

Enquanto a m\u00e9dia nacional fica em R$ 46,60<\/strong>, o maior pre\u00e7o do Pa\u00eds de uma refei\u00e7\u00e3o fora de casa \u00e9 de Florian\u00f3polis, capital de Santa Catarina, onde o prato sai por uma m\u00e9dia de R$ 56,11<\/strong>. De acordo com o levantamento, o pre\u00e7o do almo\u00e7o subiu 14,7% na compara\u00e7\u00e3o com o ano passado a n\u00edvel nacional.<\/p>\n\n\n\n

A pesquisa aconteceu entre junho e agosto de 2023, em 4.516 estabelecimentos comerciais, 22 estados e o Distrito Federal. No total, foram coletados 5.470 pre\u00e7os de pratos em todo o Brasil<\/strong>, em estabelecimentos que servem refei\u00e7\u00f5es no hor\u00e1rio do almo\u00e7o, de segunda a sexta-feira.<\/p>\n\n\n\n

Para calcular o pre\u00e7o m\u00e9dio a pesquisa considerou quatro categorias (a la carte, executivo, self-service e prato feito) <\/strong>de uma refei\u00e7\u00e3o completa composta por: prato principal, bebida n\u00e3o alco\u00f3lica, sobremesa e caf\u00e9. A regi\u00e3o Sudeste \u00e9 a que apresenta o pre\u00e7o m\u00e9dio mais elevado do pa\u00eds: R$ 49,33.<\/p>\n\n\n\n

E a refei\u00e7\u00e3o pesa no or\u00e7amento mensal<\/strong>. De acordo com o IBGE, o sal\u00e1rio m\u00e9dio no pa\u00eds era de R$ 2.921 na data em que a pesquisa foi iniciada. Isso significa que, para se alimentar com uma refei\u00e7\u00e3o completa na hora do almo\u00e7o, o trabalhador precisa desembolsar R$ 1.025,20 mensalmente, o equivalente a 35% do sal\u00e1rio m\u00e9dio.<\/p>\n\n\n\n

Aluguel e energia impactam<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uma s\u00e9rie de fatores contribuiu para o aumento de pre\u00e7os na pesquisa deste ano, pondera Ricardo Contrera, s\u00f3cio-diretor da Mosaiclab, empresa respons\u00e1vel pela pesquisa. Nos \u00faltimos meses, houve aumentos dos pre\u00e7os da gasolina e do g\u00e1s de cozinha que subiram cerca de 5% somente em julho. Foram aprovados ainda novos aumentos para a energia el\u00e9trica neste ano.<\/p>\n\n\n\n

O cen\u00e1rio econ\u00f4mico p\u00f3s-pandemia tamb\u00e9m se reflete nos pre\u00e7os. O retorno ao trabalho presencial elevou os alugu\u00e9is comerciais e os custos para as empresas do setor, avalia Contrera. “Na pandemia, boa parte dos estabelecimentos ficaram fechados, atendendo basicamente via delivery. Muitos reduziram seu quadro de pessoal, mas tiveram que arcar com novos custos e as altas taxas de entrega “, destaca.<\/p>\n\n\n\n

Contrera acrescenta: <\/strong>\u2013 A volta aos escrit\u00f3rios e o retorno do atendimento presencial, que envolvem manuten\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o f\u00edsico, recontrata\u00e7\u00e3o de profissionais para o atendimento e at\u00e9 a\u00e7\u00f5es de marketing, exigiram novos investimentos por parte dos estabelecimentos.<\/p>\n\n\n\n

Veja os pre\u00e7os por capital<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Florian\u00f3polis (SC) – R$ 56,11<\/p>\n\n\n\n

Rio de Janeiro (RJ) – R$ 53,90<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o Paulo (SP) – R$ 53,12<\/p>\n\n\n\n

Natal (RN) – R$ 51,86<\/p>\n\n\n\n

Recife (PE) – R$ 49,13<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Macei\u00f3 (AL) – R$ 48,84<\/p>\n\n\n\n

Vit\u00f3ria (ES) – R$ 48,79<\/p>\n\n\n\n

Palmas (TO) – R$ 47,79<\/p>\n\n\n\n

Salvador (BA) – R$ 46,43<\/p>\n\n\n\n

Curitiba (PR) – R$ 43,42<\/p>\n\n\n\n

Manaus (AM) – R$ 42,85<\/p>\n\n\n\n

Cuiab\u00e1 (MT) – R$ 42,63<\/p>\n\n\n\n

Jo\u00e3o Pessoa (PB) – R$ 42,52<\/p>\n\n\n\n

Bras\u00edlia (DF) – R$ 41,45<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o Luiz (MA) – R$ 40,50<\/p>\n\n\n\n

Aracaju (SE) – R$ 39,68<\/p>\n\n\n\n

Fortaleza (CE) – R$ 37,55<\/p>\n\n\n\n

Porto Alegre (RS) – R$ 37,20<\/p>\n\n\n\n

Bel\u00e9m (PA) – R$ 36,94<\/p>\n\n\n\n

Goi\u00e2nia (GO) – R$ 33,33<\/p>\n\n\n\n

Teresina (PI) – R$ 33,22<\/p>\n\n\n\n

Belo Horizonte (MG) – R$ 32,69<\/p>\n\n\n\n

Da Folha\/PE<\/strong><\/p>\n

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